드레싱

올리브오일은 샐러드 드레싱으로 지용성 비타민 흡수율을 최대 3배 높이는 핵심 식재료입니다. 다양한 연구에서 그 효과가 입증되었습니다. (출처: 영양학 연구, 2021) 그렇다면 어떻게 올리브오일을 사용해야 영양 흡수를 최대로 할 수 있을까요? 올리브오일의 종류와 사용법에 따라 차이가 있을 텐데요. 올리브오일 활용법이 영양 흡수의 열쇠라는 점을 기억하세요. 핵심 포인트 ✓ 영양 흡수 올리브오일 첨가 시 비타민 흡수 2~3배 … 더 읽기